おはようございます。

急なお知らせで申し訳ありませんが、本日諸事情によりティダティダ臨時休業いたします。。

ご来店予定のお客さまにはご不便おかけしてしまってごめんなさい。

明日は通常通り営業ですーーー！

私、お料理ユニットを結成いたしました。_________________________________________________

【居酒屋　沙織と陽子】

令和2年3月20日春分の日。

KAKAMIGAHARA STANDにて、一夜限りの居酒屋「沙織と陽子」が開店。

作りたてのおむすびや春の食材を使用したスパイスお惣菜、沙織セレクトの日本酒をお楽しみいただけます。

「沙織と陽子」の看板メニューは、作りたての塩むすびと日本酒のセット。

ふわりとほどける塩むすびと、旨味のある日本酒の組み合わせをお楽しみください。

(お酒を飲まれない方には汁物をご用意いたします。)

その他スパイスを使用しないお惣菜、自家製シロップのソーダや温かいお茶などもご用意いたしますので、ぜひどなたさまもお気軽に。

三寒四温のまだ少し肌寒い夜、桜の開花を心待ちにしながら　ゆっくりとお寛ぎください。

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日時:

令和2年3月20日 春分の日

19:00〜21:30(L.O.21:00)

場所:

KAKAMIGAHARA STAND

各務原市那加雲雀町10-4

席数:

14席程度

○完全ご予約制となります。

○誠に勝手ながら、20歳以上の方のみのご入場とさせていただきます。

○ご予約時にお時間のご指定は必要ありません。ご都合の良い時間にご来店ください。

ご予約方法:

tidatida2010@gmail.com

ティダティダ　水野陽子まで

・お名前(代表の方)

・携帯番号

・ご来店人数

をご記入の上お送りください。

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「沙織と陽子」

日本酒とスパイス料理担当・沙織と、おにぎり担当・陽子による、ほっこり系のようでエッジの効いたミクスチャーお料理ユニット。

◆沙織

酒蔵や南インドカレー店に就職・修行したのち、現在は自身の店「風来坊カリー」オープンに向けて準備中。

◆陽子

おにぎりと蒸しぱんの店・ティダティダ店主。丸い食べ物を作ってしまう癖がある。

昨日をもちまして2019年の営業を終了いたしました。

12/27〜1/5は年末年始のお休みをいただきます。

本年もたくさんの方にご来店いただき、本当にありがとうございました。

2019年は、ティダとしてもそれ以外でも今まで以上に多くの経験をさせてもらえました。

初めてのこと、というのは何歳になってもわくわくしますねー。

程よい緊張感と責任感のあるお仕事はとても好きです。

といっても、そのバランスをとるのは自分自身なので

「程よいところ」を模索しながら

これからも形にとらわれずゆるく永くティダティダを続けていこうと思います。

さて、まだなんとなく年末感の薄い中で、年明け1月の営業のお知らせです。

年始の営業は6日からとなります。

4週目は3連休になりますのでご注意ください。

世間では風邪など流行っているようですので、体調にはお気をつけて。

どうぞ皆さま、良いお年をお迎えください。

販売メニューについてのお知らせ

このところご来店のお客さまには直接お知らせしてましたが、

12月より販売メニューが少し変更になります。

これまで日曜以外はおにぎりとお惣菜を中心に販売しておりましたが

11月いっぱいでお惣菜の販売を一旦終了します。

おにぎりは変わらず今後も販売しますよ。

そして日曜のみ販売していた蒸しぱんを毎日販売、

日曜は引き続き 蒸しぱんがいっぱいの蒸しぱんdayとなります。

HPにあります曜日ごとの販売内容のお知らせをご覧いただけると分かりやすいですね。

お惣菜を始めて2年ちょっとが経ちました。

そんなにたくさんの種類は作れませんが、リピートしてくださるお客さまもみえて楽しく作らせていただきました。

しかしながら、なかなか需要と供給のバランスが上手くいかず。

まずは1年。そしてもう1年。

考えながら続けてみましたが、そろそろ形を変えてみることにしました。

これまでも何度か販売メニューを変更してお客さまを困惑させてしまったりしているティダですが、

変わっているようでいて根本的に私のやりたい方向性としてはなにも変わっておらず、

どのカタチが今の柳ヶ瀬にいちばん合っているのか常に試行錯誤している状況です。

お弁当・お惣菜等は事前にご連絡いただきましたらいつでもご用意できますので

よろしければお電話等でご注文ください。

今後はシンプルに、おにぎり・蒸しぱんをメインに販売していきます。

わがままなティダですが、どうぞ今後ともよろしくお願いいたします…！！

12月の営業予定です。

師走が始まりますね。

ホントに「師走」という言葉がぴったりな慌ただしい季節ですが

私は年末のバタバタがワクワクそわそわして大好きです。

ユニコーンの雪が降る町をエンドレスリピートで聴きます。

ずっと年末を繰り返してもいいってくらい、年の瀬が大好きです。

そんな感じで年末が大好きな私なので、ちょっと早めに27日からお休みをいただきます。

年始は6日から営業の予定です。

2019年も残すところあと31日となりましたが、どうぞよろしくお願いいたします。

明日は台風接近に伴い

臨時休業いたします。

皆さま どうぞお気をつけてお過ごしください。

私は家の瓦が心配です。

飛ばさないでね、台風さん。。

10月のカレンダーと、かき氷のことと、一部メニュー値上げのお知らせです。

水木の定休日と、1週目の4日金曜・19日の土曜はお休みとなります。

かき氷の販売は、もう少し気温と相談しながら続けます！

20日のサンビルマーケットくらいまで頑張ろうかなあ。と思ってます。

定番メニューのみとなりますが、よければぜひご利用ください。

そしていよいよ増税がスタート。

ティダでは全体の価格を見直し、

本日より一部メニューのみ値上げすることにしました。

どうぞご了承くださいませ。

その他メニューは据え置き、表記はこれまでと同じく内税表記となります。

なんだか 難しいことばっか考えて10月が始まりましたが、基本たのしくいきますよ。

今月もどうぞよろしくお願いいたします！

本日9/1 13:20頃 ご来店いただきましたお客さま。

こちらの確認不足で お買い上げいただいた商品を一点お渡ししておりませんでした。

大変もうしわけありません。。 お気づきになられましたら、ティダティダまでご連絡くださいませ。

電話 058-263-2278

やっと通常運転かな…。 もうちょっと気温と相談ですが、9月からおにぎりとお惣菜も復活しますー！

復活の日はまたお知らせしますね。

涼しくなってくると蒸しぱんシーズンも到来。

蒸しぱんミックスで作るおやつもいろいろ考えて提案していかねば。

シュガードーナツはお店でも定番メニュー化したいやつ。

いろいろお楽しみに。

8月の営業予定、

変更があり修正版です。

8月最後の30・31日は 岐阜ホールで2回目の出張ティダをやらせていただくことになりました。

(出張ティダのお知らせはまた詳しく。

期間限定メニューのばけごおり、8月いっぱいの販売とお知らせしてましたが

31日がお休みになったので、9/1の日曜まで販売します。

8月最終週は定休日と合わせて28〜31日までお休みになりますので、営業カレンダーをご確認の上ご来店くださいね！